本題考查的是文化素養(yǎng)中的中國傳統(tǒng)文化常識。巧果即七夕果,乞巧果子,又稱巧食或巧舌,是上海地區(qū)特色傳統(tǒng)糕點,七夕的應節(jié)食品。民間常以“七曲八彎”來形容“七巧”的形狀。上海郊縣農(nóng)村有這樣的習俗,即新婚婦女在農(nóng)歷七月初七(俗稱巧日)走娘家時,都從娘家?guī)┣晒貋硭徒o丈夫。因此,每年農(nóng)歷七月初七前后乃是巧果的生產(chǎn)旺季。綜上所述,B項正確。
A項,黃草粑又叫清明粑,是一道貴州地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃,清明節(jié)節(jié)日食俗。清明粑的制作歷史已有100余年,解放前后貴州各地就有許多專營點。早期的清明粑做成月餅形狀,餡心有火腿、洗沙、玫瑰、白糖等品種,食時用平鍋放少許豬油,微火煎成兩面微黃,香脆清甜可口。如今,貴州各地的清明粑品種隨餡心的不同而紛繁蕪雜,口味和形狀也多種多樣。與題意不符,故排除。
C項,湯圓,是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節(jié)最具有特色的食物,歷史十分悠久。與題意不符,故排除。
D項,竹筒飯,用山蘭稻“香米”配肉類為原料,放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴,炭火中綠竹烤焦即可。與題意不符,故排除。
因此,本題正確答案為B。